つけ麺、残念。

みなさんは、つけ麺って、食べたことがありますか？

先日、札幌に行く機会があり、お昼にステラプレイスの６階で何を食べようかと見て歩いていたところ、たまたま、つけ麺を置いてあるお店を見つけました。つけ麺って、今、流行っているそうですが、私は食べたことがないので、早速、その店で食べてみました。

つけ麺って、冷たい麺と温かいつゆ何ですね。びっくりしました。

どう食べていいのか、分からなかったので、とりあえず、ざるそばのように、麺を半分くらいつゆにつけて食べてみました。当たり前ですが、冷えたラーメンの麺の味がしました。

物足りないので、今度は、麺をざんぶりとつゆに漬けて食べました。こんどは、冷えたラーメンの味がしました。

うーん、麺はしこしこ、つゆは醤油ベースに魚系の出汁で美味しいのに、最後には、絡んだ麺を薄まってぬるくなったつゆに浸して食べる、つけ麺っておいしい食べ方ですか？

こんど、この店に来る時には、普通のラーメンを頼もうと思った残念なランチでした。